Černý pepř, piperin
Černý pepř (Piper nigrum) je liána původně rostoucí v Asii, ale poptávka rozšířila tuto plodinu do oblastí s tropickým podnebím po celém světě. Pepř obsahuje 5 – 10% alkaloidu piperinu a této obsahové látce jsou přisuzovány účinky rostliny.